مقاله مروری با عنوان “The Beneficial and Adverse Effects of Autophagic Response to Caloric Restriction and Fasting” توسط تیم تحقیقاتی به سرپرستی دکتر رضا رهبرقاضی عضو هیات علمی دانشکده علوم نوین پزشکی و تیم پژوهشی همراه (خانم رویا شب خیزان، دکتر سانیا حیاتی لاله، مرضیه السادات مصلحیان، آقای دکتر احد بازمانی، خانم فاطمه صادق سلطانی، آقای حسام سقائی باقری، و دکتر ابراهیم سخی نیا) در ژورنال Advances in Nutrition به چاپ رسید.
به گزارش روابط عمومی دانشکده علوم نوین پزشکی، در این مقاله اثرات مفید روزه و محرومیت های غذایی استاندارد بر سلامت بدن به تفصیل توضیح داده شده است. در این مقاله امده است که روزه داری می تواند بدن انسان را در برابر بسیاری از شرایط پاتولوژیک از قبیل انواع سرطان ها و بیماریهای متاوبولیک و عوارض ناشی از شرایط ایسکمیک محافظت نماید. استفاده از پروتکل های رژیم غذایی و یا روزه داری (بر طبق ادیان الهی) به عنوان یکی از روش های تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر بسیاری عوامل بیماری زا است. روزه داری می تواند سلول های بدن انسان را از طریق به کارگیری مکانیسم های مختلف از قبیل اتوفاژی در شرایط ناگوار مقاوم کند. همزمان با فعالیت مولکول های دخیل در اتوفاژی، سلول های بدن قادر خواهند بود که بسیاری از اندامک های فرسوده درون سلول و یا از کارافتاده را حذف و سلامت سلول میزبان را بازیابی کنند. همچنین سلول ها با استفاده از روند اتوفاژی می توانند روند پیری را از طریق کاهش تولید رادیکال های آزاد درون سلولی کند کنند. به عبارت بهتر به کارگیری محرومیت های غذایی از جمله روزه داری به عنوان یکی از عوامل تقویت کننده سیستم های مقاومت بدنی در شرایط بیماری می باشد.
برای اطلاعات بیشتر به لینک زیر مراجعه نمایید.
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2161831323013443?via%3Dihub